"Villages en Vie" regroupe 8 communes autour du Grand Site de Solutré. L'objectif est de mettre en valeur le "Petit Patrimoine" naturel, historique, culturel et artistique de nos villages. D'offrir de nombreuses animations dans tous les styles et faire vivre nos villages dans tous les domaines. Le tout dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Siren : 793 654 534 Siret : 793 654 534 00015
Par Villages en Vie
Les cuissons rapides.
Il travaille actuellement avec ce mode de cuisson particulier pour obtenir des enfumages et/ou des couleurs d’émaux originales. Après
avoir modelé sa pièce en terre crue , celle-ci est mise à sécher , puis à cuire traditionnellement à 1050-1100° dans un four à gaz.
Vient ensuite le temps de l’émaillage, passage assez abstrait puisqu’il faut imaginer les effets et les couleurs souhaités avec l’émail
qui se présente sous une forme liquide d’une couleur ne correspondant en rien avec la couleur définitive . A partir de l’enfournement , tout va se dérouler rapidement et de façon assez peu
traditionnelle . Les pièces sont placées dans un four assez rudimentaire chauffé au gaz et porté à température d’environ 980° ( montée en température environ 1 heure)
Et on ouvre le four .
Les pièces sont alors sorties
avec de grandes pinces et placées dans des bacs remplis de matériaux combustibles ( papier sec ou mouillé , copeaux , paille ,…) ,puis ces bacs seront couverts.
Pour se consumer , les matériaux vont venir puiser l’oxygène se trouvant à la surface des pièces et produire une carbonisation sur les
surfaces non émaillées qui deviendront d’un noir plus ou moins intense alors que les émaux , en atmosphère réductrice , vont donner des couleurs particulières.
Par exemple , l’oxyde de Cuivre , en atmosphère oxydante donnera un vert , mais en atmosphère réductrice , il donnera un rouge .

Puis , on ouvre le bac : et pour bloquer les effets obtenus , il faut refroidir au plus vite avant d’avoir une réoxygénation . La
pièce est alors arrosée doucement ( la terre cuite est encore à environ 700° ) , puis elle finira dans un bac plein d’eau.
On peut aussi laisser enfumer jusqu’à complet refroidissement dans le bac fermé si la pièce est importante ou plus fragile
C’est ensuite la sortie de l’eau et le moment fatidique de l’appréciation des résultats.
Il est évident qu’avec ce type de cuisson inspiré du mode RAKU d’origine coréenne chaque pièce sera originale. De nombreux
paramètres entrant en jeu – montée du four en température, conditions météo, temps d’enfumage, rapidité de la baisse de température,… font tout l’attrait de ce
procédé.
Les nombreuses personnes qui viennent assister à ces cuissons parlent très souvent de « magie » … pourquoi pas
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