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Villages en Vie

"Villages en Vie" regroupe 8 communes autour du Grand Site de Solutré. L'objectif est de mettre en valeur le "Petit Patrimoine" naturel, historique, culturel et artistique de nos villages. D'offrir de nombreuses animations dans tous les styles et faire vivre nos villages dans tous les domaines. Le tout dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Siren : 793 654 534 Siret : 793 654 534 00015

Visite de l'huilerie

Visites guidées

20.03.2009 …

Par Villages en Vie

Par Hervé Josserand notre Guide de Pays préféré !!!

L’huilerie mécanique Mazoyer fonctionna à Charnay-lès-Mâcon de 1860 à 1974. Restaurée et installée au Domaine de Champgrenon, l’ancienne huilerie charnaysienne est désormais ouverte au public qui peut y découvrir un métier et un savoir-faire aujourd’hui disparus sur la commune.

Comment fabriquait-on l’huile de noix et de colza ?

Qu’était une « fabrication à façon » ? Comment fonctionnait l’huilerie pendant la seconde guerre mondiale ?

Le temps d’une visite, vous découvrirez comment chaque habitant amenait autrefois son huile au moulin pour repartir avec sa bonbonne d’huile. Vous apprendrez également comment, pour obtenir de l’huile, le colza et la noix devaient être broyées, chauffées puis pressées.

Un lieu d’accueil ouvert à tous. Une rencontre également autour du goût et de la nutrition, qui peut, sur demande, s’achever sur une dégustation d’huile de noix.

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Villages en Vie

28/05/2013 …